香菇一年种几次?
香菇因为生长期比较长，一般需要5-6个月，甚至更长。所以一般的香菇栽培一年只种一次。如果采用现在后熟期比较短的品种。如果气候适宜，抓的够紧的话，最多也只是两次。
香菇不能和什么一起吃?
其实香菇还是一种比较“百搭”的蔬菜，只是和一些食物一起吃时可能会降低它的营养价值。
1、香菇不宜和胡萝卜、西红柿同食
香菇里面的一些物质容易和西红柿、胡萝卜中的“类胡萝卜素”发生反应，造成营养流失。
2、香菇不宜和螃蟹类(河蟹、海蟹)同食
主要是怕二者一起吃了之后患上肾结石病，因为螃蟹和香菇里面都富含维生素D，对于部分吸收性特别好的人群来讲，容易引起身体内钙含量的快速增多，增加患上肾结石的可能性。
3、香菇不宜和驴肉同食
驴肉是蛋白质含量非常丰富的食物，和香菇一起吃后对于脾胃功能不是很好的人来讲容易造成腹泻。
4、香菇不宜和鹌鹑同食
香菇和鸡肉搭配是美味佳肴，但若是和鹌鹑一起吃就要注意了，可能会造成面部黑色素沉淀，滋生斑点，影响容颜。
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