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瓜尔胶是什么东西瓜尔胶在食品中安全吗？环球观天下

2023-06-16 16:31:47 来源：新选择网

想必现在有很多小伙伴对于瓜尔胶是什么东西是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于瓜尔胶是什么东西是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

瓜尔胶是什么东西

瓜尔胶是一种大分子天然亲水胶体，是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂。由于其独特的分子结构特点及天然性，使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂。

瓜尔胶在食品中安全吗

瓜尔胶外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状物质，达到迅速增稠的功效。

主要分为食品级和工业级(油田使用的属于工业级)两种。一般出口包装是25千克一袋，外层牛皮纸，内层PE薄膜袋。

广泛用于石油压裂、钻井等增稠目的，以及食品添加剂，印染和建筑涂料、制药、化妆品、个人保健、等行业。

关键词：瓜尔胶是什么东西瓜尔胶对身体有害吗

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