干红葡萄酒的口味是苦的吗？酒中珍品53度多少钱一瓶？

干红葡萄酒的口味是苦的吗？

干红葡萄酒一般是苦涩的。干红葡萄酒中含有单宁，是一种酚类物质，存在于葡萄皮籽中，在发酵过程中浸染到酒液中，是葡萄酒苦涩味的主要原因。干红葡萄酒因为含糖量极低，因此苦涩味明显。

苦味，一般不会出现在品酒笔记中，少量的苦味并不算是一种缺陷。如果饮用一款葡萄酒时口中出现了苦味，一般来说可能是以下几方面的原因：

酿造过程中，卫生处理不当或不足。随着酿酒技术的不断发展，酿酒设备的不断更新，这一类问题引起的苦味目前已经很少出现了。

酒中含有太多的单宁，而且这些单宁很可能是来自葡萄梗或葡萄籽中的劣质单宁。这类情况一般会在价格低廉的酒中存在，可能是由于酿酒设备不足，导致葡萄籽破碎，劣质的单宁溶入酒液之中；也可能是生产商为了达到一定的产量，压榨过度引起的。

来自橡木桶发酵或浸渍过程中的优质单宁，经过过度压榨造成的。

氧化过度。氧化，是指葡萄酒接触到过多的空气。如果一瓶酒打开后没有喝完，那么它就会发生氧化。氧化后，葡萄酒的颜色、香气也都会发生相应的变化。

单宁，由英文tannins翻译而来，又称之为单宁酸或鞣酸。单宁是一种天然的植物多酚化合物，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。苦味虽然历来不受欢迎，但是葡萄酒中的苦味作为衬托对于构筑葡萄酒多变的层次感，营造出丰富的口感具有不可或缺的作用。作为葡萄酒中的重要部分，单宁在为葡萄酒增加涩味的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”。

酒中珍品53度多少钱一瓶？

珍酒

珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成。该酒酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。珍酒产品系列有大元帅系列，珍酒系列，陈酿系列。

珍酒53度价格表

53度 珍酒 1975 普通珍酒 500ml

价格：¥ 175元

53度 珍酒 1975 八年陈酿 500ml

价格：¥ 329元

53度 珍酒 珍品 1975 500ml

价格：¥ 268元

53度 珍酒 1975 精品 500ml

价格：¥ 239元

53度 珍酒(珍壹号15年陈)500ml

价格：¥ 999元

53度 珍酒 1975 小酒版 100ml

价格：¥ 132元

53度 珍酒 1975 1000ml

价格：¥ 479元

53度 珍酒 大元帅 小帅 小酒版 100ml

价格：¥ 25元

52度 珍酒 福星 福9 500ml

价格：¥ 79元

53度 珍酒 大元帅 金帅 500ml

价格：¥ 309元

53度 珍酒 大元帅 红帅 500ml

价格：¥ 229元

53度 珍酒 大元帅 蓝帅 500ml

价格：¥ 139元