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香肠有点发白霉怎么办还能吃吗?香肠发霉是什么颜色?

2023-03-27 11:12:21 来源:古汉台网

香肠有点发白霉怎么办还能吃吗

如果香肠仅是部分发霉点,则此时香肠的内部并没有变质,但是从外部渗出的油被发霉了,可以继续食用。但是如果发霉点的面积很大 ,应将其丢弃并剪掉,不要继续吃。香肠发霉后,需要用温水清洗,然后将香肠表面的水分干燥,然后使酒精均匀地散布在皮肤上。酒精具有杀菌和防病毒的作用,可以抑制香肠上霉菌的生长,最后将其通风,存放在阴凉处。

香肠发霉是什么颜色

如果香肠只有白色斑点,则取决于小白斑是否霜状或其他的。如果只有白点且是霜状的,就是硝酸盐,那是正常的。如果没有,那是轻微的霉变,必须及时清洗和食用。香肠一般是从外部霉变的,内部的肉是腌制的,这种不太容易发霉。可以通过以下方法判断:如果是脂肪的颜色,则没有问题,可以食用;白色的霉斑则不能食用。

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